国際相場が下がって来た
COFFEE豆の相場が落ちて来た。数年前の値に近くなって来た・・・
コスタリカのCOFFEE
昨年も今年もコスタリカから農園主達が大勢で日本に来ていた・・・
1杯2グラムのCOFFEE
COFFEE 1杯12円!と云う広告が舞い込んで来た。良く見ると2gのCOFFEEです!・・・
最近のCOFFEE事情
非常に長い間、このコラムをサボッテ来た。申し訳ない。又、少し再開をして見たい・・・
アイスコーヒーの季節が来た
アイスコーヒーの季節になって来た・・・
「便利」が「良い」を駆逐する
便利な小品が出てくる。DRIP ONという名前で、粉を10g程度入れて・・・
自己流が一番
コーヒー豆の相場が非常に固い展開で、値が下がらない・・・
甘さの基本を知る
「甘い」と良く云う。しかし、この甘さについては各自マチマチの様です・・・
機械よりネルで淹れるコーヒーが美味しい!
コーヒーの国際価格が暴騰している・・・