Food for Thought
“Food for thought”という言葉がわかり難いので困った・・・
新人はマニュアルに忠実に!
コーヒーを作るのにマニュアルを守る・・・
苦味と甘みと酸味が命
先日、コーヒー豆を卸している先から苦情を頂く・・・
変える事の難しさ 〜新しいフレッシュクリームに〜
コーヒー用のフレッシュクリームを変える・・・
Coffee と Mill
コーヒー豆を粉に挽く・・・ミルがその役目を引き受けている・・・
美味しいコーヒー・・・コクとキレ
NHKが6月9日の晩、コクとキレでコーヒーの淹れ方を説明していた・・・
美味しい飲み物
寒い日々から開放されて、気分の良い時期を迎えている・・・
Coffee Beansnにこだわる
最近は実に多種多彩なコーヒー豆に出会う・・・
美味しい紅茶の淹れ方 〜 NHK「ためしてガッテン」を見て
最近、色々な紅茶を毎日自分で淹れている・・・