私も老人になった
先日、テレビでコーヒーにダイエット効果がある!というお話がありました・・・
不易と流行
「不易流行ですね」と言われる。???・・・
カメラの進歩
久し振りに常連客の写真屋さんに出会う・・・
体重を減らす
私は身長175cmです。70歳です・・・
夏バテに思う
いつも6月になると、若干疲れが出てくる感じです・・・
Blue Mountain Coffee
Blue Mountain Coffeeは、良く知られている、カリブ海の島国ジャマイカ島産です・・・
アイスコーヒーについて
私は、Hot派です。年に2〜3度しかアイスコーヒーを飲まない・・・
コーヒーの味の評価
最近、多くのスタッフに味の評価をさせている・・・
味覚の違い
焙煎を終えた珈琲豆の味のチェックをしている・・・
デミタスコーヒー
デミタスコーヒーという言葉を思い出した・・・
裸の王様
「美味しいコーヒーをいれる」という一点でコーヒー作りに励んできた・・・
Coffeeの安全性
食の安全性が厳しく求められる昨今です・・・