１杯２グラムのＣＯＦＦＥＥ COFFEE１杯１２円！と云う広告が舞い込んで来た。 良く見ると２ｇのCOFFEEです！　２ｇで100�tのCOFFEEを淹れる？ 又、別の品は５ｇで７０円です・・・と云う。当社のCOFFEE抽出機 で満足の出来る品が作れます。と大大的に売り出し、良く売れてい る様です。最高に効率的なCOFFEEが簡単に便利に作れる。 機械で安全安心のCOFFEEが淹れられる・・・と云う事の様です。 今、世界標準では８ｇで一杯のCOFFEEと云う事の様です。 当方の様に１０ｇ、1２ｇ、１５ｇと豆を使うCOFFEEは不経済で 濃い味になり、今様では難しい事なのでしょうか？ 香りの良いCOFFEE,コクのあるコーヒー、甘みのあるコーヒー と云うのは美味しいコーヒーの代名詞の様に言われてきたが、 ここに来てコーヒーの味わいに変化が生まれて来ている様に感じる。 濃い料理のあとの１杯のコーヒー、ステーキの後のコーヒーは料理 の味を引き立てるものでしたが・・・ ユックリ１時間掛けて楽しむコーヒー、濃いコーヒーの苦さや 甘さを楽しむ事が消えてなくなってゆくのかも？ 昔、アメリカに行った人たちがアメリカのコーヒーは薄い、シャブ シャブのコーヒーだ・・・と酷評をした。そのアメリカが今世界で 一番高いコーヒー豆を買っている。しかも多量に！ 日本ではそのアメリカコーヒーが最先端の様に言われている。 随分大きく文化が変わった様です。コンビニ文化か？ 最近、出される冷茶が麦茶になり、２リットル１５０円程度の品 になって来た。同じ傾向なのかも知れない。