2025/8/31 9月の珈琲「 コロンビア サンタ・ルシア農園 」を更新しました。
2025/8/21 8月の珈琲(第3弾)「 グァテマラ ラ・タシータ農園 」を更新しました。
2025/8/14 8月の珈琲(第2弾)「 エルサルバドル ドゥアナス農園 」を更新しました。
2025/7/24 8月の珈琲(第1弾)「 ボリビア ゲイシャ センダ・サルバヘ農園 」を更新しました。
2025/7/1 7月の珈琲(第2弾)「 ルワンダ ココ 」を更新しました。
2025/6/30 7月の珈琲(第1弾)「 ルワンダ デイビッド&ファミリー 」を更新しました。
2025/6/21 6月の珈琲(第3弾)「 インドネシア ペリジ農園 」を更新しました。
2025/6/1 6月の珈琲(第2弾)「 コスタリカ ブー農園 」を更新しました。
2025/5/30 6月の珈琲(第1弾)「 コスタリカ ダビッド農園 」を更新しました。
2025/5/16 5月の珈琲(第2弾)「 ニカラグア フィラ・ケマーダ農園 」を更新しました。
2025/4/30 5月の珈琲(第1弾)「 ニカラグア モンテソル農園 」を更新しました。
2025/4/12 4月の珈琲(第2弾)「 ブラジル アグア・リンパ農園 」を更新しました。
2025/3/27 4月の珈琲(第1弾)「 ブラジル パライソ農園 」を更新しました。
2025/2/28 3月の珈琲「 コスタリカ クラシック タラス 」を更新しました。
2025/1/31 2月の珈琲「 エルサルバドル ラス・ドゥアナス農園 」を更新しました。
2024/12/27 1月の珈琲「 グァテマラ ラ・タシータ農園 」を更新しました。
2024/11/29 12月の珈琲「 コスタリカ ブー農園 」を更新しました。
2024/11/1 11月の珈琲「 フィラ・ケマーダ農園 」を更新しました。
2024/9/27 10月の珈琲「 インドネシア ペリジ農園(COE) 」を更新しました。
2024/8/30 9月の珈琲「 ブラジル アグア・リンパ農園COE 」を更新しました。
2024/7/31 8月の珈琲「 インドネシア マンデリントバコ 」を更新しました。
2024/7/1 7月の珈琲「 ブラジル ハインニャ農園 」を更新しました。
2024/5/31 6月の珈琲「 コロンビア ハンバロ ティピカ 」を更新しました。
2024/4/30 5月の珈琲「 グァテマラ エスペランサ農園 」を更新しました。
2024/3/29 4月の珈琲「 ニカラグア モンテソル農園 」を更新しました。
2024/2/29 3月の珈琲「 コスタリカ ダビッド農園 」を更新しました。
2024/1/18 2月の珈琲「 エルサルバドル サンタ・レティシア農園 」を更新しました。





半額でお試しください!

まだ一度も蘭館の珈琲を飲まれたことのない方へお知らせです。
蘭館のブレンドセットを半額でお届けいたします。
(ベスト200gとマイルドスペシャル200g) 1560円(税込)
ポスト投函便でお届けします。送料は無料です。

ご希望の方は下記のいずれかよりお申込みください。

フリーダイヤル 0120-45-5071
E-mail info@rankancoffee.co.jp

お名前、ご住所、お電話番号、豆か粉か をお知らせください。
申し込みは蘭館の珈琲を一度もご注文されていない方に限ります。
ご連絡をお待ちしています。


株式会社 蘭館 担当 原






 コロンビア
 サンタ・ルシア農園
サンタ・ルシア農園

ホセ・フロレスミロ・バホスさんは、妻と子どもたちと一緒にサンタ・ルシア農園に住んでいます。2012年にこの土地を購入し、バナナやトウモロコシの栽培で自給自足の 生活をしてきました。
コーヒーに魅力を感じた彼は、新たな挑戦としてコーヒー栽培を始めました。近所の 農家やInConexus 社の支援により、栽培や収穫後の処理方法を学び、品質向上を図ってきました。COE(カップ・オブ・エクセレンス)にも出場し、国内ラウンドに進出したことは大きな自信につながりました。
今でも家庭用にバナナや豆、トマトを育てていますが、農園には自然保護区もあり、水や土壌にも恵まれています。
最初はカトゥーラとコロンビア種を育てていましたが、近年ではゲイシャ種やピンクブルボンも導入しました。今ではコーヒーは彼の家族にとって欠かせないものとなっています。収穫期には10人ほどの労働者を雇い、熟した実だけを収穫するよう指導しています。
収穫した実は風通しの良い乾燥棚で毎日数回かき混ぜながら18〜26日間かけて乾燥されます。彼はこれからも設備の改善や新しい品種、加工方法に挑戦していきたいと話しています。

品種: ピンクブルボン
乾燥: 18〜26 日間、日光と風通しの良い乾燥棚使用
プロセス: 水洗式
発酵: タンクで40時間(果肉除去後)
コロンビア サンタ・ルシア農園
 200g ¥1,960  


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