私流が出てくる

 全部の人が株や土地に借入金をして走ったのでバブルが起きた。 全部の人が株や土地から手を引いて、デフレが進行している。 他人の物真似をしていると安心なのかも知れません。 Starbucksやドトールに一時群がったのも、その辺の心理でしょう。 私は全国民から支持を受けていると思い、店数を増やしたのでは 支持されなくなれば大変です。怖い事です。

 不景気が長く続いてくると、新しい考えが出てきている様に思える。 それが「私流」という事で、他人の物真似ではありません。 自己流という事でしょうか? only 1 という事でしょうか? 山奥で写真を撮る、紙を漉く、農業を始める、と自己流が多くなって きている様です。昔から多かったのかも知れませんが、最近スポット ライトがあたり始めた感じです。

 Coffeeの味も自己流でウマイ、マズイと言ってくれる様になった。 私の美味しいものと君の美味しいものとは違う!と思うが、大きく 差異はない。少しだけ違う。その違いをキチンと主張される様に なってきたのだと思う。追随してきたのが、主張してくれる様に なったのかも知れない。

 私流の味、濃さ、香りは確立されてきたのだと思う。 最近、当方の通信販売の豆も伸びてきている。理解してくれる お客様が増えてきた様です。 何が美味しいのか?どんな味が好まれるのか?という論理が大切 です。しかし、自分が美味しいと思えるものしか販売致しません。 自分が良いと思うものしか売りません!という自己流を出している。 この流儀をもう少し強化したい、もう少し強情に守りたいと、最近 考えている。