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| 2019/2/28 |
3月の珈琲「 コスタリカ ラス・ヌベス農園 」を更新しました。 | |
| 2019/1/31 |
2月の珈琲「 グアテマラ ラ・モンタニタ農園 」を更新しました。 | |
| 2018/12/28 |
1月の珈琲「 ホンジュラス エル・リンコン農園 」を更新しました。 | |
| 2018/12/01 |
12月の珈琲「 ニカラグア ブエノスアイレス農園 」を更新しました。 | |
| 2018/10/31 |
11月の珈琲「 エルサルバドル アツンパ農園 」を更新しました。 | |
| 2018/9/28 |
10月の珈琲「 コロンビア ラ ボエミア農園 」を更新しました。 | |
| 2018/9/03 |
9月の珈琲「 ドミニカ ドン・フランシスコ 」を更新しました。 | |
| 2018/7/30 |
8月の珈琲「 ルワンダ シンビＣＷＳ 」を更新しました。 | |
| 2018/6/29 |
7月の珈琲「 インドネシア スンダ・ヘイジョ 」を更新しました。 | |
| 2018/5/30 |
6月の珈琲「 ブラジル オリベイラス 」を更新しました。 | |
| 2018/4/28 |
5月の珈琲「 ブラジル プログレッソ 」を更新しました。 | |
| 2018/3/29 |
4月の珈琲「 ブルンジ ムンカゼ 」を更新しました。 | |
| 2018/3/1 |
3月の珈琲「 グアテマラ ブルボンシット 」を更新しました。 | |
| 2018/1/31 |
2月の珈琲「 メキシコ エル・ボルド 」を更新しました。 | |
| 2017/12/26 |
1月の珈琲「 ホンジュラス ロス・オコティージョス 」を更新しました。 | |
| 2017/11/29 |
12月の珈琲「 グアテマラ アロテペケ農園 」を更新しました。 | |
| 2017/10/31 |
11月の珈琲「 ニカラグァ エル・シエロ農園 」を更新しました。 | |
| 2017/9/27 |
10月の珈琲「 エルサルバドル ミレイディ農園 」を更新しました。 | |
| 2017/8/31 |
9月の珈琲「 コロンビア ロス・ノガレス 」を更新しました。 | |
| 2017/7/27 |
8月の珈琲「 イエメン バニー・マタル 」を更新しました。 | |
| 2017/6/28 |
7月の珈琲「 インドネシア スンダ・ヘイジョ 」を更新しました。 | |
| 2017/5/31 |
6月の珈琲「 ブラジル シッチョ セルハ 」を更新しました。 | |
| 2017/4/27 |
5月の珈琲「 ブラジル バイシャフンダ 」を更新しました。 | |
| 2017/3/31 |
4月の珈琲「 エル・サルバドル セロ ネグロ 」を更新しました。 | |
| 2017/2/28 |
3月の珈琲「 ホンジュラス エル・フィロ 」を更新しました。 | |
| 2017/1/31 |
2月の珈琲「 グァテマラ エスキプラス 」を更新しました。 | |
| 2016/12/28 |
1月の珈琲「 ラ ピコナ 」を更新しました。 | |
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【カップ・オブ・エクセレンス】は、その年に収穫されたコーヒーの中から最高品質のものに送られる賞で、中南米を中心に各国でコンテストが行われています。国内予選を勝ち抜き、国際審判員により風味・品質に焦点を当てユニークで稀有な『最高のコーヒー』として評価されたわずかなコーヒーだけが称号を授与される 『カップ・オブ・エクセレンス - Cup of Excellence』。カップ・オブ・エクセレンスのコーヒーは、雑味がなく、際立つ最高品質のスペシャルティコーヒーだけが持つ
特有の風味、口に含んだ量感、心地よいアロマと活き活きとした甘さが引き立つフレーバーを兼ね備えています。
農園のある場所は1675m‐1800mと標高が高く、雨季の間に雲に覆われ神秘的な風景になるため「雲（スペイン語でLas Nubes）」と名付けられました。農園内は自然の力を最大限に活かせるように管理されており、高品質なコーヒー生産を行うため、労働者保護を推進しています。Luis氏は、コーヒーの品質は、農園主の情熱、愛情に加え、これを支える人たちとの共存が必要と判断しています。こうした観点から、農園に係る全ての方々の生活向上こそが品質に大きく影響していると考えています。
