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| 2019/7/31 |
8月の珈琲「 ペルー エル・セロ 」を更新しました。 | |
| 2019/6/28 |
7月の珈琲「 コロンビア アルト・デ・ラ・コリナ 」を更新しました。 | |
| 2019/5/30 |
6月の珈琲「 ブルンジ グウィリ ウォッシングステーション 」を更新しました。 | |
| 2019/4/26 |
5月の珈琲「 ルワンダ ムゲヨ CWS 」を更新しました。 | |
| 2019/3/27 |
4月の珈琲「 メキシコ サン・パブロ農園 」を更新しました。 | |
| 2019/2/28 |
3月の珈琲「 コスタリカ ラス・ヌベス農園 」を更新しました。 | |
| 2019/1/31 |
2月の珈琲「 グアテマラ ラ・モンタニタ農園 」を更新しました。 | |
| 2018/12/28 |
1月の珈琲「 ホンジュラス エル・リンコン農園 」を更新しました。 | |
| 2018/12/01 |
12月の珈琲「 ニカラグア ブエノスアイレス農園 」を更新しました。 | |
| 2018/10/31 |
11月の珈琲「 エルサルバドル アツンパ農園 」を更新しました。 | |
| 2018/9/28 |
10月の珈琲「 コロンビア ラ ボエミア農園 」を更新しました。 | |
| 2018/9/03 |
9月の珈琲「 ドミニカ ドン・フランシスコ 」を更新しました。 | |
| 2018/7/30 |
8月の珈琲「 ルワンダ シンビＣＷＳ 」を更新しました。 | |
| 2018/6/29 |
7月の珈琲「 インドネシア スンダ・ヘイジョ 」を更新しました。 | |
| 2018/5/30 |
6月の珈琲「 ブラジル オリベイラス 」を更新しました。 | |
| 2018/4/28 |
5月の珈琲「 ブラジル プログレッソ 」を更新しました。 | |
| 2018/3/29 |
4月の珈琲「 ブルンジ ムンカゼ 」を更新しました。 | |
| 2018/3/1 |
3月の珈琲「 グアテマラ ブルボンシット 」を更新しました。 | |
| 2018/1/31 |
2月の珈琲「 メキシコ エル・ボルド 」を更新しました。 | |
| 2017/12/26 |
1月の珈琲「 ホンジュラス ロス・オコティージョス 」を更新しました。 | |
| 2017/11/29 |
12月の珈琲「 グアテマラ アロテペケ農園 」を更新しました。 | |
| 2017/10/31 |
11月の珈琲「 ニカラグァ エル・シエロ農園 」を更新しました。 | |
| 2017/9/27 |
10月の珈琲「 エルサルバドル ミレイディ農園 」を更新しました。 | |
| 2017/8/31 |
9月の珈琲「 コロンビア ロス・ノガレス 」を更新しました。 | |
| 2017/7/27 |
8月の珈琲「 イエメン バニー・マタル 」を更新しました。 | |
| 2017/6/28 |
7月の珈琲「 インドネシア スンダ・ヘイジョ 」を更新しました。 | |
| 2017/5/31 |
6月の珈琲「 ブラジル シッチョ セルハ 」を更新しました。 | |
| 2017/4/27 |
5月の珈琲「 ブラジル バイシャフンダ 」を更新しました。 | |
| 2017/3/31 |
4月の珈琲「 エル・サルバドル セロ ネグロ 」を更新しました。 | |
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【カップ・オブ・エクセレンス】は、その年に収穫されたコーヒーの中から最高品質のものに送られる賞で、中南米を中心に各国でコンテストが行われています。国内予選を勝ち抜き、国際審判員により風味・品質に焦点を当てユニークで稀有な『最高のコーヒー』として評価されたわずかなコーヒーだけが称号を授与される 『カップ・オブ・エクセレンス - Cup of Excellence』。カップ・オブ・エクセレンスのコーヒーは、雑味がなく、際立つ最高品質のスペシャルティコーヒーだけが持つ
特有の風味、口に含んだ量感、心地よいアロマと活き活きとした甘さが引き立つフレーバーを兼ね備えています。
El Cerro農園は2005年にChirinosエリアの中部で現在の農園主 Efrain Carhuallocllo Salvador 氏がはじめました。この時Yellow Caturraを植え、2007年に他のエリアに新植し総計2.5haの農園規模となりました。
昨年のCOEでは第2位という好成績であった事からも農園の素晴らしさは証明されますが、栽培品種と土壌の相性について独自に研究を重ね、収穫から精選まで、この地で出来る最高品質の維持に努めてきました。こうした事が２年連続でCOE受賞に繋がったのだろうと、彼らはコメントしております。El Cerro農園は消費国の市場が求める高い品質基準に挑み続け、また農園の環境を整えることにより持続可能な農業のあり方を探っています。
