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パナマ エスメラルダ ゲイシャ1500200g \6,000
  ゲイシャ(Geisha)種はスペシャルティコーヒーの世界で注目を集めている品種です。 エチオピア起源の原種といわれるこのゲイシャが世界の注目を集めたのは2004年。パナマの国際オークション(Best of Panama)でラ・エスメラルダ農園が出品した[Jarmillo Especial]がポンドあたり21$という当時の最高落札価格を記録したことから はじまりました。
 このゲイシャ種は粒が大きく、細長い外観をしており、カップは非常に秀逸なフローラルなアロマと柑橘類を思わすフレーバー、 驚くほどすっきりした甘味を伴った酸味が特徴的です。しかし、ゲイシャ種は栽培が難しく生産性が低い為、長い間全く注目されることもなく、ほとんどが姿を消し現在では非常に貴重な品種となっています。

※当商品はオークション以外に特別に買付けたロットになります。 

【苦味】   【酸味】 

アメリカンコーヒー
香りのよい軽い珈琲です。


【苦味】  【酸味】 
200g \1,100
フレンチコーヒー
甘い苦味が特徴。カフェオレやアイスコーヒー向きのお豆。


【苦味】  【酸味】 
200g \1,100
Bestコーヒー
当店自慢の1品。十分な苦味を楽しめる。軽めに淹れてもしっかりとした味。元気がでる1品。

【苦味】  【酸味】 
200g \1,100
Cityコーヒー
酸味と苦味のバランスよいコーヒー。柔らかで繊細な香ばしさが楽しめる。


【苦味】  【酸味】 
200g \1,100
コロンビアコーヒー
大粒で肉厚な豆ならではのドライでスィートな味。ナッツなどと一緒に・・・。

【苦味】  【酸味】 
200g \1,100
マンデリンコーヒー
ミルクに負けないパンチのある苦味。大地の力強さを感じる。

【苦味】  【酸味】 
200g \1,100
モカマタリ
独特な香りと芳醇な酸味。香り豊かな一杯をお楽しみいただけます。



【苦味】  【酸味】 
200g \1,400
カロシ アラビカ
別名、トラジャ。 ストレート、また寒い季節はミルクをたっぷりいれたカフェオーレなどのアレンジコーヒーとしてもお楽しみいただけます。

【苦味】  【酸味】 
200g \1,400
ブラジルサントスコーヒー
豊かな香りと程よい酸味に恵まれた逸品。

【苦味】  【酸味】 
200g \1,100
キリマンジャロコーヒー
柑橘系の酸味が最高にリッチな味わい。

【苦味】  【酸味】 
200g \1,100
スペシャル・マンデリンコーヒー
人の手で厳密に選別された豆です。
インドネシア産

【苦味】  【酸味】 
200g \1,400