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ホンジュラス チチカスタル農園
200g ￥2,200
生産者のセルバンド ガロ氏は、1957年にサンティアゴ・プリングラ、チチカスタルの地で生まれました。彼が22歳の時にコーヒー生産に携わりました。その頃は学生だったのですが、経済的な理由で退学し、父親の10Ha程度の農園を引き継ぎました。
昨今のカップオブエクセレンスでも上位を独占するサンティアゴプリングラ産のブルボン品種のマイクロロットをご堪能ください。
マイルドスペシャル
中煎り･香りのよい,柔らかな風味です
【苦味】
【酸味】
200g ￥1,800
フレンチコーヒー
甘い苦味が特徴。カフェオレやアイスコーヒー向きのお豆。
【苦味】
【酸味】
200g ￥1,800
Bestコーヒー
当店自慢の1品。十分な苦味を楽しめる。軽めに淹れてもしっかりとした味。元気がでる1品。
【苦味】
【酸味】
200g ￥1,800
コロンビアコーヒー
大粒で肉厚な豆ならではのドライでスィートな味。ナッツなどと一緒に･･･。
【苦味】
【酸味】
200g ￥1,800
マンデリンコーヒー
ミルクに負けないパンチのある苦味。大地の力強さを感じる。
【苦味】
【酸味】
200g ￥1,800
モカマタリ
独特な香りと芳醇な酸味。香り豊かな一杯をお楽しみいただけます。
【苦味】
【酸味】
200g ￥2,000
ブラジルサントスコーヒー
豊かな香りと程よい酸味に恵まれた逸品。
【苦味】
【酸味】
200g ￥1,800
キリマンジャロコーヒー
柑橘系の酸味が最高にリッチな味わい。
【苦味】
【酸味】
200g ￥2,000
スペシャル・マンデリンコーヒー
人の手で厳密に選別された豆です。
インドネシア産
【苦味】
【酸味】
200g ￥2,000
