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ブラジル ハインニャ農園200g　\1,700
　ハインニャ農園はブラジルのコーヒー農園の中でも高地に位置し地理的条件と優れた気候がSpecialty Coffeeを生産するユニークな場所です。２８０ヘクタールあるコーヒー栽培面積のうち、２００ヘクタールでイエローブルボンを栽培しています。
このイエローブルボン、完熟すると黄色(ポルトガル語でアマレロ)になります。自然のイタズラと人々の情熱が1つの結晶となりました。

同農園では、全作業員を農園内に住まわせており、一時的な雇用ではなく作業員の生活を確保しています。又、医療・健康保険も完備しており、健康の維持にも努めています。最近では建築家のオスカル・ニーマイヤー氏により、コンピュータ科学学校や教会が設計され、生活の向上に取り組んでいます。

現在農園経営の効率化を図り、２００８年にＵＴＺ認証社会環境マネージメントシステムを実行し、農園管理者のディアス氏は農業技師の資格を取得して更なる味の向上に努めています。一貫した取組みの結果、２０００年・２００１年・２００５年・２００６年・２００８年～２０１０年と７度カップ・オブ・エクセレンスの国際審査に入賞しています。

【苦味】　　　【酸味】　

アメリカンコーヒー
香りのよい軽い珈琲です。


【苦味】　 【酸味】　
200g　\1,300
フレンチコーヒー
甘い苦味が特徴。カフェオレやアイスコーヒー向きのお豆。


【苦味】　 【酸味】　
200g　\1,300
Bestコーヒー
当店自慢の1品。十分な苦味を楽しめる。軽めに淹れてもしっかりとした味。元気がでる1品。

【苦味】　 【酸味】　
200g　\1,300
Cityコーヒー
酸味と苦味のバランスよいコーヒー。柔らかで繊細な香ばしさが楽しめる。


【苦味】　 【酸味】　
200g　1,300円
コロンビアコーヒー
大粒で肉厚な豆ならではのドライでスィートな味。ナッツなどと一緒に･･･。

【苦味】　 【酸味】　
200g　\1,300
マンデリンコーヒー
ミルクに負けないパンチのある苦味。大地の力強さを感じる。

【苦味】　 【酸味】　
200g　\1,300
モカマタリ
独特な香りと芳醇な酸味。香り豊かな一杯をお楽しみいただけます。



【苦味】　 【酸味】　
200g　\1,500
ブラジルサントスコーヒー
豊かな香りと程よい酸味に恵まれた逸品。

【苦味】　 【酸味】　
200g　\1,300
キリマンジャロコーヒー
柑橘系の酸味が最高にリッチな味わい。

【苦味】　 【酸味】　
200g　\1,500
スペシャル・マンデリンコーヒー
人の手で厳密に選別された豆です。
インドネシア産

【苦味】　 【酸味】　
200g　\1,500