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グァテマラ ラ・タシータ農園
200g ￥2,200
BAN EXPORT社は、コロンビアのスペシャルティコーヒーの生産者育成と輸出に取り組んでいます。①新品種カスティ－ジョ品種に適した収穫タイミング（ 今までの品種より２ 週間遅いタイミング） 、②適切な自然発酵時間（ 農園の気温・環境によって変わる） ③適切な乾燥方法（ ビニールハウス付きアフリカンベッド） などを小規模生産者に指導しています。また品質に応じて高値でコーヒーを買い付け、海外のスペシャルティコーヒーバイヤーへの橋渡し役を担っています。
現在、ＢＡＮＥＸＰＯＲＴ社が取り組んでいるのがエキゾチック品種の試験栽培です。すでに自然発酵や乾燥の技術を習得した生産者に、ゲイシャやピンクブルボンなどの希少品種の苗を配り、こうした品種の栽培技術の研究も行っています。
マイルドスペシャル
中煎り･香りのよい,柔らかな風味です
【苦味】
【酸味】
200g ￥1,800
フレンチコーヒー
甘い苦味が特徴。カフェオレやアイスコーヒー向きのお豆。
【苦味】
【酸味】
200g ￥1,800
Bestコーヒー
当店自慢の1品。十分な苦味を楽しめる。軽めに淹れてもしっかりとした味。元気がでる1品。
【苦味】
【酸味】
200g ￥1,800
コロンビアコーヒー
大粒で肉厚な豆ならではのドライでスィートな味。ナッツなどと一緒に･･･。
【苦味】
【酸味】
200g ￥1,800
マンデリンコーヒー
ミルクに負けないパンチのある苦味。大地の力強さを感じる。
【苦味】
【酸味】
200g ￥1,800
モカマタリ
独特な香りと芳醇な酸味。香り豊かな一杯をお楽しみいただけます。
【苦味】
【酸味】
200g ￥2,000
ブラジルサントスコーヒー
豊かな香りと程よい酸味に恵まれた逸品。
【苦味】
【酸味】
200g ￥1,800
キリマンジャロコーヒー
柑橘系の酸味が最高にリッチな味わい。
【苦味】
【酸味】
200g ￥2,000
スペシャル・マンデリンコーヒー
人の手で厳密に選別された豆です。
インドネシア産
【苦味】
【酸味】
200g ￥2,000
